Экологически чистые овощи? Легко!

Среда 22 Январь 2020 20:33

овощи помидорВсе чаще нарушаются традиционные народные технологии в современном производстве продуктов питания. Экологически чистые продукты сегодня найти в магазине становится все труднее. Консерванты, эмульгаторы, ароматизаторы – этот длинный химический перечень настолько изменил нашу пищу, что мутации в человеческом организме кажутся реальными.

Как же избежать подобного апокалипсиса?

Всеобщая миграция населения в деревню исключается, а вот пригородные дачные участки хороши, только с удобрениями трудновато. Конечно, можно купить в магазине минеральные удобрения. Для повышения урожайности важны и азотные, и калийные, и фосфорные. Но ведь это тоже химия, причем в наше время дорогостоящая.

Выход есть, однако требует немалых физических сил и времени. Все должно готовиться не в период посевных работ, а задолго до этого. Самое распространенное удобрение – навоз. Ценность навоза проверена веками. К сожалению, много времени уйдет на поиски фермерского хозяйства, занимающегося мясным и молочным производством. Можно обратиться и к простому деревенскому жителю, но скотины в деревне становится все меньше и меньше.

Итак, навоз нашли, а какой? Лучше всего приобрести прошлогодний – такой уже готов к применению. Свежая навозная жижа обычно заготавливается осенью и хранится в специально отведенном для нее месте. Это необходимо для того, чтобы жижа перепрела до следующего года. Дело в том, что пищеварительный тракт животного не полностью переваривает семена луговых трав, и летом их дружные всходы заполонят грядки. Самая лучшая консистенция навоза – перегной, но это довольно длительный процесс созревания. Если дачный участок находится рядом с торфяниками, с заготовкой перегноя проблем не будет.

Для подкормки всходов и начинающих плодоносить культур можно применить знакомую навозную жижу. В емкости с водой жижа должна настояться некоторое время и при поливе добавляется небольшими порциями (на 10 литров воды примерно 1 литр разведенной жижи). Подобная процедура возможна и с куриным пометом, но концентрация помета должна быть значительно меньше, при этом стоимость его низкая. Куриный помет можно приобрести на любой птицефабрике.

Хорошим удобрением считается сапропель – ил, отложенный на дне водоемов. Добыть его самостоятельно в большом количестве проблематично, но если где-то проводилась масштабная чистка водоемов, не пренебрегайте подарком.

Очень важна для получения хорошего урожая кислотность почвы. Если окисление высокое, надо провести известкование. Хороша для этого доломитовая мука. Ее надо разбросать на участке перед началом перекопки почвы, а осенью или весной – не имеет значения. Сжигая осенью на участке мусор, получаете еще одно ценное удобрение – золу. Возможно, в вашем дачном доме есть печь, отапливаемая дровами, и топку надо постоянно чистить. Это тоже прекрасный источник получения золы. Она полезна и как удобрение, и как средство борьбы с окислением почвы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *